本日３１日，台東区谷中貸しはらっぱ音地を皮切りに
行商イベント「ながしの乙女」に参加のため
そら塾にはおりません。「もりとみち」は通常営業しています。

今週のそら塾もりとみちは通常営業です。

母の手作り大根と那須野菜、父の手打ちうどんがメインです！

秋らしくなって来た今日この頃。鍋が良いかなと思い、「きの子と自家製つくね鍋、大根葉としらすのふりかけご飯のセット\850）や、那須きのこのおうどん（数量限定）」、「根菜たっぷりもつの煮込み\450」「柚子味噌おでん(\450)」等あったかメニューをご用意しております。

本日那須から届いたお野菜は里芋、大根、ネギ、椎茸、くれ茸、レタス、水菜、椎茸、秋茄子等々。直売もしております！最近は土曜日には売り切れてしまう傾向があるのでどうぞお早めにお求め下さい☆

また、来週は河瀬直美監督の「玄牝」の劇場公開が始まります。そら塾では、特別鑑賞券を発売しておりますのでお気軽にお問い合わせ下さいね。

詳しくは玄牝をご覧下さい。

最近は夏カレーから、秋のお野菜をいろいろと楽しめるプレートをお出ししています。

↑コチラは先々週のプレートですが、こんな感じでやっております。
今週も引き続きプレートにするつもりです。
内容は、くり茸ご飯、秋茄子の麻婆炒め、大豆と秋野菜のオムレツ、鶏ハムサラダ、お椀（￥850）のセットです。
また、那須のソーセージ（¥400）、里芋とゴボウの唐揚げ（¥450）、大根のクリーム煮（¥450）等をご用意しております。

今週届く那須野菜は、秋茄子、水菜、ユズ、大根、里芋、キュウリ、小松菜、くり茸等々です。

また、今週の土曜日（23日）午後5時より、貸切となりますのでご了承下さい。それ以外は通常営業となります。

よってそら塾は，もりとみちのみの営業となります。よろしくお願いいたします。

私は今那須塩原駅から新幹線に乗り、上野駅に向かっています。
昨日は那須町商工会のまちづくりの会議に呼ばれ、毎年行っている大平食堂についてお話しをして来ました☆

会議の前に時間があったので、那須のあまたにチーズ工房や摩庭ファームに行き、チーズを購入！直売所でお野菜を仕入れ、金澤肉屋さんで那須のウィンナーをゲットしましたp(^_^)q

今日はそれらの食材をそのままそら塾に持ち帰ります☆

そんなワケで今日は一時間ほど遅れてオープンさせて頂きますが、那須からのお土産をより新鮮な状態でお届けできるのではと思います！
どうぞおたのしみにp(^_^)q

新米の季節ですね☆
先週はそら塾に那須からの新米が届きました。

土鍋で炊くとふっくら甘〜いお米の香りが広がりました。いくらでも食べられるんじゃないかと思うくらいと〜っても美味しかったです！

今週の那須からの旬野菜は
秋茄子、里芋、天然舞茸、オクラ、大根菜、茗荷、キュウリ等々。

そしてそら塾でお出しする今週のご飯プレートは「大根菜と焼き秋刀魚の新米ご飯、柚子味噌おでん、かぼちゃサラダ、かぶのお漬け物、自家製鶏ハム、舞茸汁のセット\850」です。

その他秋野菜を使った手料理をどうぞ根岸そら塾にてお楽しみ下さい★

OPEN 12:00 / CLOSE 20:00
そら塾「もりとみち」

今週のそら塾もりとみちに届く旬の那須野菜は
里芋、秋茄子、トマト、茗荷、キュウリ、葉大根等々です。

今年もお待ちかね新米コシヒカリが届きました。直売もしていますが数に限りがありますのでご了承下さい。

今週は「新米ご飯と秋野菜のプレート、木の子のすいとん汁付き800円」や「秋刀魚と茗荷のなめろう400円」等々、ご用意して御持ちしております。