4/9(土),19(日)のそら塾もりとみち

11/04/07 by moritomichi

今週も先週に引き続き、那須の春野菜を使ったお料理をご提供致します。小松菜を使った丼物や那須産そば粉のガレット等。

今週那須から届くお野菜は↓

・小松菜、カキ菜、ほうれん草(大平農園)
・新トマト(小白井農園)
・ミニキャベツ(日笠農園)
・里芋(川嶋農園)
など

那須の親しい農家さん達が作っているお野菜です。もちろん直売も致します☆

また今週は那須高原の南端、のどかな田園地帯の真中にある酒蔵「菊の里酒造」さんの作る「大那」というお酒を取り寄せました。私の大好きな日本酒です。
菊の里さんの蔵もこの震災で半壊に近い状態となり、300本に近いお酒を駄目にしてしまったという事です。出来たら少しでも多くのみなさんに飲んで頂くことで力になれたらと思いご用意致しました。

今週東京は桜が満開になりますね。お花見ではどうぞ、那須の「大那」や東北の日本酒を飲んで頂ければと思います。

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