5/21(月),22(火)のもりとみち

11/05/21 by moritomichi

今週も実家那須より旬のお野菜が届きました。

もちろん実家の竹林で採れた竹の子は今回もたくさん届いております。竹の子掘り名人の父と竹の子調理名人の母、2人の共同作業の竹の子水煮を、娘の私が皆さんに提供致します。

■竹の子ちらしと旬野菜サラダ お味噌汁のセット ¥800
■定番 竹の子の煮物
■竹の子味噌和え チーズ焼き 等

また今回は小白井農園のトマトは届きませんが、そのトマトだけで煮詰めたソースを使いラタテュイユを作りました。

今週の変わり種としては、赤ほうれん草やミョウガタケ、ののひろ(のびる)等です。
これらは金山味噌で頂くとか、サラダに使います。

それでは、今週もそら塾もりとみちでお待ちしております。

No Comments

Category: 未分類 / Tags: /

コメントはありません : “ 5/21(月),22(火)のもりとみち ”

残されたコメント、お名前、ウェブサイトの公開権限は, そら塾に帰属します。不適切なコメントは削除されることがあります。ご了承ください。

そら塾/Sorajyuku

   〒110-0003 東京都台東区根岸3-13-25
   TEL 090-5525-4428

Top of page