Archive for 7月, 2011

7/30(土),31(日)のもりとみち

金曜日, 7月 29th, 2011

今週のそら塾もりとみちは引っ越しのため土曜日のみの営業とさせて頂きます。  今週も那須から届く夏野菜を使ったお料理やハヤシライス等をご提供いたします。  来月は那須と根岸を往復しながらですが、8月いっぱいギャラリーカフェ「そら塾もりとみち」は営業いたしますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

7/23(土),24(日)のそら塾もりとみち

金曜日, 7月 22nd, 2011

そら塾もりとみちは今週からかき氷をメニューに取り入れてみようと思っています。

どんなかき氷にしようか…。大人も子供も楽しめるシロップを考案中です。もしこんなのでかき氷が食べたいというリクエストがあれば教えてください。また、シロップの持ち込みも大歓迎ですよ★

また今週も実家から届く新鮮夏野菜も直売します。

茄子、トマト、キュウリ、大葉、などなど。

今週も先週に引き続き、夏野菜のカレーや、冷やしそうめん(今週はエスニック風に)、豊彦農園のジャガイモや平田さんのスモークチーズを使ったお料理などをご提供致します。

打ち水、風鈴、葦簀、かき氷…。
夏のそら塾でお待ちしています。

7/16(土),17(日)のそら塾もりとみち

金曜日, 7月 15th, 2011

暑い夏はやっぱりカレーですね。どんなカレーにするか本を読みながら色々とイメージを膨らませている所です。

また、今週はたくさんのキュウリが届きますので、一年ぶり「キュウリの翡翠スープそうめん」を作ります。

そして、母作の茄子で揚げ浸しや小白井農園のトマトソースでラタゥイユ、また旬彩の冷や奴や豊彦農園ジャガイモでポテトフライ等。

今週も旬の那須野菜を使ったお料理、そして直売をいたします。

暑くなってきましたが、そら塾は3台の扇風機を回しているので意外と涼しく感じます。

今週も下町長屋そら塾でお待ちしております。

オオヤコーヒー焙煎所がやって来る

土曜日, 7月 9th, 2011

「料理男子」発売記念として,7月14日14時~18時「オオヤコーヒ焙煎所がやって来る! オー! ヤァ! ヤァ!」を開催します。大宅稔さんがコーヒーを淹れてくれます。

7/9(土),10(日)のそら塾もりとみち

金曜日, 7月 8th, 2011

今年も例年通り、駒込大観音光源寺「千成りほおずき市」に参加します。

明日明後日、ほおずき市にてグリーンカレー作りのお手伝いに行きますので、今週もそら塾もりとみちはお休みです。
あと数回しか出来ないそら塾での活動ですが、このほおずき市の参加も今年最後となりそうなので、こちらの参加を決めました。

お時間がある方は是非ご家族やお友達と一緒に遊びにきて頂ければと思います。

7/2(土),3(日)のそら塾もりとみち

金曜日, 7月 1st, 2011

明日は実家那須より、今シーズン最後の破竹や、サニーレタス、スナックえんどう、茄子、キュウリ、大葉、大豆、玄米、等が届きます。

これらを使い、初夏野菜の玄米サラダ、お味噌と豆乳仕立ての冷やしそうめん、初夏野菜とねばねば野菜の冷や奴、新玉葱のオニオンリング カレー風味などのお料理を考えております。

それでは明日明後日のそら塾もりとみちでお待ちしております。

そら塾/Sorajyuku

   〒110-0003 東京都台東区根岸3-13-25
   TEL 090-5525-4428

Top of page