今週のカフェ担当はNKカフェから野村恵子です。

秋刀魚のカレー、ベトナム生春巻き、特製ポテトサラダ、など。

今回は鎌倉野菜を使います！ 新鮮なお野菜を使ったお料理とお飲み物をご用意しております。

皆様のお越しを心よりお待ちしております

２５日（日）、市川恵次さんのお店＜いち＞が、１２時より２０時までオープンいたしました。

本日のメニューを一部ご紹介いたします。

　「和風スナック　揚げうどん」です。

　「嗜好の変わり天ぷら（たこ焼き風）」です。

　「ナスと白菜の煮浸し」です。

　「冬瓜饅頭」です。

このほか、「お袋の野菜カレー」、「トマトと南瓜のサラダ風デザート」を提供いたしました。

市川恵次さんのお店＜いち＞は、次回は１０月に登場予定です。

９月２５日（日）から隔週で６回限定、月に二回だけの日曜日に、
プロ和食料理人の市川恵次さんのお店＜いち＞が、そら塾に出店されます。

２５日はお野菜たっぷりのメニューです！

＊　お袋の野菜カレー
＊　冬瓜饅頭
＊　ナスと白菜の煮浸し
＊　トマトと南瓜のサラダ風デザート
＊　嗜好の変わり天ぷら（たこ焼き風）
＊　和風スナック　揚げうどん

★当日は熊本天草から産地直送の野菜も少しお分けしています！
天草の民宿・錦戸さんのガーデンより直送の手作り野菜です！

皆様のお越しをこころよりお待ちしています。

そら塾はリニューアル期間を経て１８日より再開、１２時より２０時までオープンいたしました。

本日のメニューを一部ご紹介いたします。

　「那須野菜たっぷりカレー」と「チキンとオクラ･シメジのカレー」の2種盛りです。

　前菜２品、「豆のサラダ」と「タラモサラダ」です。

　「ジャークチキン」です。

　「焼き野菜のマリネ」と「タラモサラダ」です。

　「栗の渋皮煮」、メニューに登場するかも知れません。

そら塾は毎週日曜日オープン予定です。来週２５日（日）のメニュー等は決まりましたらお知らせいたします。

2007年秋―縁あって、わたしたちは根岸三丁目の
路地裏に建つ築80年の三軒長屋と出会いました。

そこには７年あまりの年月をかけて、廃墟となっていたその長屋の一角を改装してきた同じ大学の建築学科を卒業した仲間達の七人グル－プ「ＷＥＳＰ」がいました。

当時彼らは、ほぼ完成したその場所を受け継ぐ人を探していました。

わたしたちが初めて足を踏み入れたその路地の先には、
大イチョウの木があって、落ち葉がアスファルトを
おおいつくし、格子戸の向こうには、
別の時空があるようでした。

近い将来、取り壊されるその時は”すみやかにに退去すること”を
条件に、わたしたちはこの場を受け継ぐことになりました。

当初、吹き抜けていた２階の窓をあけると
空がぽっかり見えて、友人がこの場所を「そら塾」と名づけてくれました。

カタチあるものは消えゆくとわかってはいましたが、
四年目の秋、ついにその日が訪づれようとしています。

みなさんに愛され育まれてきたここ”そら塾”は2012年春には、
閉鎖を余儀なくされることになりました。

機を遇しまして、古書店bangobooksは谷中へ、カフェもりとみちは那須へと（10月10日オープン予定）、
それぞれに新天地へと移転しました。

そして９月１８日（日）から、”そら塾”として最後の半年がはじまります。

ここで出会った方々、まだ出会っていない方々にもぜひ「そら塾」への
お越しをお待ちしています。

そして、ここで何かしたい！記憶にとどめたい！という方々も大歓迎です。
お気軽にご相談ください。

主宰　野村恵子＋内藤裕子

正午より２０時くらいまでです。

絵や写真の展示と、那須から直送の新鮮お野菜を使った創作料理やドリンクもご用意しております。

今回のカフェはＮＫカフェと題しまして、内藤敬介と野村恵子が担当しています。

今週末、皆様のお越しを、こころからお待ちしております。